Tahu Panggang Bayam

pizza tahu, tahu panggang tahu bayam panggang

pizza tahu, tahu panggang tahu bayam panggang..

…tahu di tanah air merupakan salah satu bahan pangan yg cukup murah, full gizi, jadi dibuat camilan pun ringan saja, namun ditempat yg jauh dari tanah air tahu menjadi salah satu komoditi kulkas yang tidak lagi ringan harganya, ingin selalu makan tahu tapi terpikirkan juga harganya, tahu sangat bisa untuk divariasi menjadi aneka meaku buat tahu masakan,kali ini aku buat tahu panggang, selain dengan bahan tahu yg minimalis, rasanya enak, campuran sayur juga bisa cukup untuk sekeluarga…marii kita masak…

bahan yg diperlukan :

  • 1 buah tofu, berat +/- 300gr
  • 1ikan bayam
  • 3 batang daun bawang
  • 4butir telur
  • 100 cc susu cair atau santan

bumbu :

1siung bawang putih, 1buah bawang bombay, garam lada bubuk, kaldu bubuk..

cara membuat :

  • siapkan bowl cukup besar masukkan tahu, hancurkan, campur dengan susu cair atau santan, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata…untuk rasa sesuaikan selera…
  • iris halus daun bawang dan bawang bombay, cacah halus bawang putih, masukkan dalam adonan tahu, aduk rata
  • cuci bersih bayam, potong sedang, masukkan dalam adonan, aduk rata.
  • tempatkan telur dalam mangkuk, kocok lepas hingga tercampur, masukkan dalam adonan tahu..
  • siapkan loyang bulat diameter 20 tinggi 3 cm , masukkan adonan dalam loyang, beri taburan keju..panggang hingga matang…sajikan hangat

 

 

Leave a Reply