Ayam Panggang Bumbu Kacang dan Tumis Soun

ayam ayam panggang, bumbu kacang...

ayam ayam panggang, bumbu kacang…

…mau buat sate rasanya terlalu repot mengeluarkan seluruh perlengkapan barbeque, apalagi untuk jumlah yag sedikit….tapi pingin sate, terpikir bagimana jika dibuat ayam panggang dengan saus sate saja….dan terpikir lagi, untuk 500 gr fillet dada ayam harus menghidupkan oven, ah sayang gasnya….oke coba dengan cara ungkep ayam saja, yuukk kita masak

bersihkan dada ayam, buang kulitnya, potong2 memanjang, campur dengan 1 sdt bawang putih halus..1 sdt garam, 1/2 sdt ketumbar bubuk, diamkan 15 menit.

panaskan 2 sdm minyak sayur, masukkan potongan ayam, aduk2 hingga berubah warna,  dan tambahkan sedikit kaldu ayam. masak hingga cukup kering dan sedikit berkulit. kecilkan api tambahkan kecap manis, saus sambal, sedikit gula pasir dan selai kacang, sedikit margarine, aduk2 hingga rata dan masak sebentar hingga bumbu cukup kering…sajikan hangat bersama irisan daun letuce dan potongan mentimun…..

 

Leave a Reply