Kentang Goreng saus barbeque bertabur keju

kentang , keju

Kentang goreng saus barbeque bertabur keju

Membuat camilan anak-anak zaman ini mudah tapi susah juga, selera mereka mengarah ke ala barat dengan semakin menjamurnya resto ala barat. Jika kita amati sebenarnya menu yang ditawarkan praktis dan simple membuatnya namun ada beberapa bumbu yang khusus yang menjadikan cita rasa camilan itu berbeda dengan camilan tradisional, jika camilan tradisional dekat dengan rempah sebenarnya juga ala barat dekat dengan rempah hanya saja tidak familiar dikonsumsi oleh kita, seperti oregano, daun mint, minyak zaitun, bahkan masakan local pun sudah mulai meninggalkan rempah yang komplet seperti pemakaian pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang pada sayur sup dirumah, juga kayu manis pada semur, mungkin karena tidka terbiasa dengan cita rasa ini, anak-anak juga jadi tidak suka jika dalam sayur mendapatkan cita rasa rempah dengan aroma yang kuat.

Salah satu menu yang sering kita temui di resto ala barat : ada sosis barbeque, steak ayam/daging saus barbeque, bahkan jagung bakar saja sekarang ada rasa barbeque, kentang goreng saus barbeque. Dengan porsi yang kecil menjadikan aneka camilan ini memepunyai harga yang cukup tinggi, untuk remaja seumur anakku tidak cukup satu porsi. Yuuk kita coba membuatnya saja.

Kentang Goreng saus barbeque bertabur keju.

Bahan yang diperlukan :

  • 1kg kentang ukuran besar
  • 3 sdm saus barbeque (kali ini aku pakai merk del monte)
  • 1 sdt kaldu daging siap pakai (aku pakai yang merk royko yg kaldu kental)
  • 50 gr keju (aku pakai merk kraft)

Cara membuat :

  • Kupas bersih kentang, cuci dan potong agak besar, tiriskan.
  • Goreng kentang hingga matang, tiriskan.
  • Siapkan 1 sdm minyak, panaskan, masukkan saus barbeque, kecilkan api.
  • Masukkan kaldu kental, dan kentang, aduk2 hingga rata.
  • Taruh di pinggan dan beri parutan keju, nikmat disantap hangat.

Leave a Reply