Nasi Goreng Mutiara

nasi goreng mutiara
nasi goreng mutiara

Bosan dengan nasi goreng kecap, yuk kita buat nasi goreng mutiara.

Bahan yang diperlukan :

  • Nasi putih 3 piring sedang
  • 100 gram udang kupas, potong 2
  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah sosis ( kali ini aku pake sosis jumbo rasa daging asap)
  • 7 kuntum brokoli (potong agak kecil)
  • 2 buah cabe merah ( potong serong)
  • Garam secukupnya.

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1 potong kecil jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

  • Giling halus bawang putih,bawang merah dan jahe, sisihkan.
  • Panaskan 3 sdm minyak sayur, buat orak arik telur. Setelah telur cukup matang, masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk sebentar hingga harum.
  • Masukkan udang, sosis dan  merica, aduk hingga udang cukup matang.
  • Masukkan brokoli, cabe merah, aduk sebentar.
  • Masukkan nasi putih, garam,kaldu bubuk, minyak wijen dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur. Sajikan bersama tomat.

Selamat Sarapan.

.

Catatan: artikel ini telah dipublikasi di Sajian Defidi (defidi.web.id) pada Desember 2008.

Leave a Reply