Camilan yang satu ini enak dinikmati kapan saja, untuk sarapan enak, untuk bekal sekolah oke, untuk camilan sore hayuu dan untuk bisnis gorengan juga bisa. Membuatnya mudah dengan bahan yang sederhana saja, yuukk kita buat : 1 sisir pisang uli yg matang sedang 250 gr tepung roti kasar 1 butir telur 50 gr tepung...
Ternyata perjalanan hidup ini tidak dapat diterka arahanya layaknya laying-layang, tergantung kemana angin memebawa, tinggal berdoa agar angin senantiasa membawa tidak mendekati pepohonan yang rindang, yang nampaknya indah namun berbahaya, Begitu pula kehidupan, apalagi zaman sekarang, segala sesuatu yang menggiurkan patut diwaspadai. Ini cerita lalu namun semoga bermanfaat khususnya untuk temen-teman yang usaha kue seperti...
Seperti pepatah” sekali dayung 2, 3 pulau terlampui” begitu juga rolade ini, sekali buat rolade isinya sdh tercukupi, ada daging sapi giling dan telur u protein hewani, ada wortel untuk vitamin a, ada mie sebagai karbohidrat, dan dengan bumbu minimalis saja. Jadi dimakan tanpa nasi sudah cukup kenyang loh. Cocok untuk bekal anak ke sekolah....
Pagi ini terbersit ingin menulis tentang akibat yang terbentuk kala anak-anak mulai bayi, batita, balita kemudian kanak-kanak dan remaja sehubungan dengan pola makan sejak bayi yang mereka konsumsi. Ini sample anak aku sendiri dan anak tetangga ya. Saat itu aku masih bekerja sebagai orang kantoran dan pengasuhan anak pertama hampir sepenuhnya dihandle oleh mama,...
Rangkaian acara perayaan Cap Go Meh di Bogor banyak sekali, diantaranya festival food, kesempatan yang sangat menyenangkan aku diminta untuk demo masak lotong cap go meh. Yang diadakan pada hari Jumat, 22 Pebruari 2013 di Bogor Trade Mall. Pada kesempatan demo kali ini tema yang akan aku bawakan “Lontong Cap Go Meh, Praktis dan...
Dadar Gulung Pandan isi enten enten kelapa. Dadar gulung ini dibuat dengan komposisi : tepung terigu, garam, santan, telur, air daun suji, daun pandan. Untuk isi : kelapa parut, daun pandan, gula merah, gula putih. Harga perbuah Rp.3.000,- per kotak isi 20 buah Rp.55.000,- menerima pesanan khusus untuk kota bogor, minimal 2 kotak free biaya...
Saat menikmati kuliner disalah satu resto Korea – Jongga, menu yang dihidangkan aneka ragam, salah satunya seperti martabak telur. Saat aku amati campuran telur dadar ala korea ini potongan cabe merah dan daun kucai, sepertinya diberi sedikit tepung, jadi hasil akhirnya seperti telur dadar tapi agak liat.
Sea Food salah satu menu yang sangat disukai anggota keluarga ku, jika diminta memilih mereka lebih suka sea food dibandingkan ayam atau daging. Biasanya kalo aku memasak sea food aku variasikan sekaligus dengan sayur mayur, tujuannya supaya praktis saja, jadi tidak masak ganda. Ya sayur, ya lauk. Dalam arti emaknya suka terburu-buru memasak karena...
3 tahun belakangan ini ramai dengan jenis camilan gorengan seperti risoles tapi isinya lebih ke ala barat, ada daging asap, ada telur rebus, ada keju dengan saus mayonais dan kulit untuk mencelupnya bukan tepung roti biasa tapi tepung roti yang kasar dengan warna orange, karena harga bahan baku memang relatif mahal dibandingkan risoles biasa,...
IKAN BANDENG. Jenis ikan satu ini walapun tulangnya banyak tapi penggemarnya banyak, terutama saat mendekati parayaan China, ikan bandeng super yang lihat mentahnya saja sudah lapar mata, terbayang gurihnya lemak pada ikan bandeng ini, suara mendesis lemaknya saat dibakar menimbulkan wangi khas tersendiri. Jika dibuat gulai pun nikmat, digoreng kering lalu dimasukkan bumbu gulai...
Membuat camilan anak-anak zaman ini mudah tapi susah juga, selera mereka mengarah ke ala barat dengan semakin menjamurnya resto ala barat. Jika kita amati sebenarnya menu yang ditawarkan praktis dan simple membuatnya namun ada beberapa bumbu yang khusus yang menjadikan cita rasa camilan itu berbeda dengan camilan tradisional, jika camilan tradisional dekat dengan rempah sebenarnya...
terung ungu, satu jenis sayuran ini umumnya dibuat balado, atau dicampurkan ke dalam sayur lodeh. Saat aku diminta oleh trans7 untuk mengolah terung ungu dari masakan yang biasa, yang terpikirkan setiap kali akan mengolah suatu bahan mentah adalah tektur bahan, rasa, warna dan bau. terung ungu tektur halus, dengan rasa yg gurih dan manis. tiga...
Kata Sobat