Selamat Datang

Blog untuk BBM-an dengan Defidi. Bincang-bincang Masakan, Makanan, Minuman. Mau download resep juga bisa. Atau mau meletakkan iklan kuliner anda di web ini? Silakan... Tapi jangan lupa tandai kedatangan anda di Buku Tamu ya... Selamat datang dan selamat menikmati...
Daur Ulang Lauk : Ayam goreng telur

Daur Ulang Lauk : Ayam goreng telur

saat acara makan malam bersama teman2 pada saat kumpul2 malam tahun baru ayam ungkep yang untuk dipanggang masih bersisa satu ekor, dan aku jadikan lauk untuk sarapan pagi, ayam ungkep berbumbu kuning ini aku potong2 1 ekor ayam menjadi 12 potongan, lalu aku goreng telur, cukup ambil satu butir telur,...

SUP, yang ada dalam bayangan kita adalah menu berkuah, dan umumnya bumbunya minimalis, bawang putih, lada, cengkeh, pala, bisa juga ditambahkan bunga lawang dan kapulaga. Yang sudah umum pula yang dijadikan sup itu dengan bahan pokok, daging atau ayam. Beberapa tahun terakhir ini, sup ikan menjadi salah satu trend pilihan...
Nasi tumpeng

Nasi tumpeng

Nasi tumpeng masih menjadi pilihan utama untuk berbagai perayaan, bisa pesan ke aku dari ukuran 10 orang sampai ukuran 50 orang. Harga mulai Rp.250.000,- untuk dalam kota bogor free biaya pengiriman, untuk luar kota disesuikan dengan jarak tempuh. Juga menyediakan nasi tumpeng kotakan, harga mulai Rp.30.000,- termasuk kartu ucapan ....
Pesanan nasi Kotak untuk berbagai acara

Pesanan nasi Kotak untuk berbagai acara

Menu Pesanan nasi Kotak masih seputar : Paket nasi Timbel, Paket Gudeg, Paket nasi Padang,Paket Nasi rames dan sekarang muali merambah ke makanan khas daerah lain. Aku juga menerima Paket nasi Kotak Khas daerah Palembang, Yang terdiri dari Nasi putih, pepes Ikan , pepes ayam, atau Pepes Udang, sayur rebung,...
Puding dekorasi

Puding dekorasi

saat ini puding tidak hanya sebagai dessert saja tapi sudah meningkat menjadi hadiah untuk hantaran ke saudara, hantaran ulang tahun, hantaran acara pertunangan, bisa dikatakan bisa disejajarkan dengan cake, namun umunya puding hantaran ini sedikit berhias dan dalam kemasan yang cantik sehingga kesan exclusive dan pantas untuk dijadikan gift. Puding...
Somay Terung Ungu

Somay Terung Ungu

Nah ini salah satu menu olahan terung ungu lagi , adonan somay yang dicampur dengan daging terung ungu, rasanya?? hmmm tetep yummy Bahan yang diperlukan : bahan isian-somay 300 gr daging ikan tenggiri, haluskan 50 gr tepung terigu 350 cc air 200 gr sagu tani 3 siung bawang putih 1...
Ice Cream Jambu Biji Merah

Ice Cream Jambu Biji Merah

Membuat ice cream bukan hal yg sulit dan aneh lagi di zaman yang serba modern seperti sekarang ini. banyak sekali produk bubuk ice cream dengan berbagai merk, dengan cara membuat yang sangat mudah, untuk variasi tinggal kita campurkan dengan bahan bahan lainnya sesuai selera. Kali ini atas permintaan sebuah media...
Masakan rumah - Sambal Nanas Teri Petai

Masakan rumah – Sambal Nanas Teri Petai

Sambal nanas merupakan smabal khas daerah Palembang, nmaun kali ini aku coba sedikit modifikasi dengan penambahan teri medan dan petai, aroma nanas bercampur teri medan dan petai cukup menggoda untuk dihidangkan bersama ikan goreng dan rebusan daun singkong, ingin mencobanya, yukkkkk kita masak Bahan yang diperlukan : 1 buah nanas...
Puding Jambu Merah

Puding Jambu Merah

Jambu merah tidak hanya lezat dibuat juice, manisan buah, juga dibuat puding…marii kita mencoba nya. Bahan yg digunakan : 3 bungkus agar-agar plain 1 liter susu cair full cream 500 cc air 400 gr gula pasir 3 buah jambu merah masak 1 sdm pasta roose Cara membuat : ambil daging...
Rolade Bayam Merah

Rolade Bayam Merah

Masuk ke salah satu swalayan di Bogor, langsung menuju tempat sayur mayur, memang niatnya hanya mau beli sayur dan buah saja. Ambil kangkung organik, ambil bok coy organik juga, nah ini bayam merah seger banget, kata Mama: bayam merah itu bangus sekali, vitamin yg terkandung didalamnya lebih bagus dari bayam...
Cake Kukus Lapis Sari Kurma

Cake Kukus Lapis Sari Kurma

Saat anakku terkena demam berdarah, banyak sahabat yang menyarankan minum sari kurma, kakak tergolong anak yang nurut masalah obat walaupun mungkin terpaksa, tapi adik? Bener-bener nolak untuk minum sari kurma. Stock sari kurma masih cukup banyak sementara kakak sdh agak menolak setelah sembuh ini disodorkan sari kurma. Aku pikir jika dimasukkan...
Latest entries

seperti kegiatan hri hari sebelumnya, setelah suami dan anak2 berangkat, aku cek email dan pesan  yg masuk. Ada pesan yang menarik mengundang untuk menjadi nara sumber di sebuah kampus terkemuka, saat membaca tema acara dan materi yang perlu aku siapkan, wow senang sekali, ini pertama kali aku menjadi nara sumber di kampus, dan langsung aku...
Jalan-jalan blogger dan kuliner (Bali)

Jalan-jalan blogger dan kuliner (Bali)

menu-menu yummy ini   aku rasakan saat acara gala dinner pada acara Asean Blogger Conference 2011 di Bali.  Saat mengambil makan malam ala Prasmanan pilihan menu cukup banyak : Sate lilit ikan, umumnya sate lilit berbahan dasar daging sapi, yang satu ini dengan bahan dasar ikan giling, rasanya seperti otak otak ikan tenggiri. Ayam daun...
Satu bumbu 2 menu : Opor Ayam & Daging masak saus teriyaki

Satu bumbu 2 menu : Opor Ayam & Daging masak saus teriyaki

kali ini mencoba variasi 1 bumbu untuk dua menu :  OPOR AYAM & DAGING SAPI MASAK TERIYAki Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe bumbu tambahan : sereh digeprek saja, daun salam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus teriyaki, kecap manis OPOR AYAM 1 ekor ayam ukuran sedang 800 gr 500 cc air...

Bakwan udang bumbu kuning

diantara sea food, aku paling suka udang, rasanya udang dimasak apapun enak, bahkan cuma direbus di cocol sambal pun sudah nikmat. Bakwan udang bumbu kuning ini salah satu menu warung mobil aku, mau coba membuatnya, yuuukkkk Bahan yang diperlukan : 500 gr udang ukuran kecil 100 gr tepung terigu srbaguna 1 butir telur 5 batang...
Cara Menyajikan Kopi Luwak

Cara Menyajikan Kopi Luwak

Tahukah anda kopi luwak? Kopi luwak adalah kopi yang telah dimakan oleh luwak (musang liar) kemudian dikeluarkan kembali secara alami. Proses alami yang terjadi saat biji kopi berada di dalam perut musang (dan tidak tercerna) diyakini telah membuat rasa kopi menjadi lebih enak. Pernahkah anda menikmati kopi luwak? Bagaimana menyajikan kopi luwak..? Resep “rahasia” yang...
Sajian Kue Kering 2011

Sajian Kue Kering 2011

Untuk Lebaran pada tahun 2011 ini, tersedia beragam kue kering… Silakan dipesan
Kue Mangkok Fantastik

Kue Mangkok Fantastik

kali ini kue mangkok yang aku buat di beri toping chocolate grape, cantik dengan rasa khusus, aroma tape dalam kue mangkok bercampur rasa anggur pada coklat…pesan yuukkk Harga Rp. 2000,- per buah
Cake Potong - Brownies kukus pisang

Cake Potong – Brownies kukus pisang

ehmmm brownies kukus emang yummy, tapi brownies yang satu ini juga yummy, ada taste pisang yg dominan selain coklatnya, cobain yuukkk Harga Rp.2.000,- per potong harga Rp.65.000,- perloyang ukuran 24 x 24
Cake Potong : banana cake toping coklat

Cake Potong : banana cake toping coklat

banana cake, always digemari, kali ini dijual dalam bentuk cake potong minimalis yang cantik, bis a untuk dijadikan pilihan kue tampah. komposisi : telur, gula pasir, margarine, pisang ambon, SP, vanili bubuk, bubuk kayu manis, keping coklat. Harga per buah Rp. 2000,- perloyang Rp. 65.000,- ukuran loyang 24 x 24.
Kue Kering - Nastar Keju

Kue Kering – Nastar Keju

ehmmm aroma selai nanas dengan bahan dasar kue kering yang gurih, membuat kue kering ini dalam beberapa tahun terakhir mendudukui peringkat teratas dalam pemesanan. sengaja nastar ini dibuat bentuk yang unik, yuukkk segera pesan, masih harga lama lohhh Komposisi : Tepung terigu, telur, margarine/mentega, susu bubuk full cream, gula halus, vanili, selai naans, garam. Harga...
Kue Kering : corn flakes lemon

Kue Kering : corn flakes lemon

kue kering yang satu ini memepunyai taste gurih manis dengan aroma jeruk lemon dan ada corn flakes yang renyah …. ada rasa tersendiri, mau pesan sekarang ?? harga masih normal lohhh. Komposisi bahan : Mentega/margarine, telur, tepung terigu, gula halus, garam, cornflakes, aroma jeruk, jeruk lemon, susu bubuk full cream. Harga : Rp.45.000,- toples bulat...
Cake dekorasi Ekonomis - Ultah Anak

Cake dekorasi Ekonomis – Ultah Anak

Dora masih mendominasi keinginan anak-anak untuk kue ulang tahunnya, nah cake ultah yang satu ini bisa untuk memenuhi keinginan anak -anak. Cake dasar coklat dengan dekorasi butter cream dan perlengkapan dekorasi dari plastik, bisa dipesan dengan harga yang ekonomis. Harga cake Rp. 150.000,- Ukuran Cake : 20 x20 Cake : Coklat